Name: 夏威夷 可娜 Greenwell莊園 Extra Fancy等級
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Price: 1500.0 TWD
Availability: InStock

分類

夏威夷可娜 Greenwell莊園 Extra Fancy等級

烘焙｜淺
品種｜鐵比卡(Typica)
海拔｜458M
處理｜水洗處理
風味｜焦糖、橙皮、奶油，平衡感佳

全店，滿１０００元；超商取貨免運

全店，滿１５００元；宅配免運

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Greenwell百年莊園始於1850年，是由來自英國的Henry Nicholas Greenwell和他的妻子Elizabeth Caroline開創和經營，在1873年在世界博覽會上，莊園的可娜咖啡正式獲得了認證，莊園創始至今已超過170年的歷史，為可娜上其一歷史悠久的傳奇莊園。

Greenwell莊園現由第三、四代所經營，除了自己所擁有的85英畝地外，也與附近的農主配合，管理約60英畝的農地，並且在自家的處理廠細心的處理這些成熟果實，一來可確保咖啡品質，二來更可仔細的剃除瑕疵豆，這些高標準的要求讓Greenwell莊園在這100多年來獲得了國際間多方讚賞，同時也成為夏威夷咖啡的觀光勝地，遊客可至Greenwell莊園參觀咖啡處理和製造的過程。

咖啡樹的培育上，鐵比卡幼苗嫁接後需在苗圃中培育近一年，才能種植在果園裡。第三年後會開始收成，到第六年後才會達滿產。成熟的咖啡櫻桃經水洗處理後，會依目數/瑕疵進行分級，等待出口。

在夏威夷生豆的分級，依目數及瑕疵，分別為Extra Fancy、Fancy和No.1，其中Extra Fancy為最高等級。

－－－－

本店使用世界頂尖媲美超跑等級；美國LORING全熱風烘焙機

LORING特色：乾淨度極高、甜感極佳、無氧烘焙保存效期更持久

深焙：口感圓潤厚實、不苦、不澀

淺焙：花果香氣強烈、甜度高、口感透明

再再挑豆程序

１．選擇品質優良生豆進行烘焙

２．烘焙完成，風選機去除異物

３．百萬級咖啡色選機剔除瑕疵豆

４．送到您手上讓您享用最美好的咖啡

烘焙日為店面架上現貨『非接單烘焙』

現貨出貨迅速，讓您快速收到咖啡豆品嚐

新鮮好喝以免斷了糧食。

✔️提供客製化研磨服務

只需將您使用的器具型號告知我們（訂單留言備註即可），我們會依照您得器具為您調整研磨顆度。

✔️食品售出無退換貨服務，敬請諒解。

🔺本賣場咖啡已投保富邦產品責任險

🔺本賣場為實體店面，請您安心購買。

夏威夷可娜 Greenwell莊園 Extra Fancy等級

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