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瓜地馬拉 微微特南果 老山羊莊園 濾掛式咖啡

瓜地馬拉 微微特南果 老山羊莊園 濾掛式咖啡

海拔:1500M-1800M
品種:波旁、卡杜拉、卡杜艾
烘焙度:中深焙
處理法:水洗
風味敘述:杏仁果、可可、焦糖


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Description

海拔:1500M-1800M
品種:波旁、卡杜拉、卡杜艾
烘焙度:中深焙
處理法:水洗
風味敘述:杏仁果、可可、焦糖

回到微微特南果,此地並非火山土壤,但緊接著北美墨西哥,呈漏斗狀的地型集結北美的強風,卻因為地勢延著山勢綿延到南方,風勢也順勢舒展開來,因此在此強風險峻的地勢,咖啡果有非常紮實的口感,以及豐富的水果味及可可味,因此,微微特南果經常在卓越ㄧ杯或各式國際咖啡競賽中跋得頭籌

老山羊莊園位處微微特1550〜1800 m 極為高海跋的高原區,由於山勢險峻,莊園需要全部手工採收,因此莊園主將火紅的咖啡果採收完再以純淨山泉水做後製成水洗. 在此地栽種的 Bourbon, Caturra, Catuai 堅強的成長,也因此帶來豐厚多樣的風味
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‼️充氮調氣包裝技術‼️
充氮包裝的作用 
可避免咖啡粉氧化、保留風味、延長保存期限。
作為一種窒息性惰性氣體,N2對食品中的細菌繁衍有窒息和抑制作用。

本店使用葡萄牙JOPER烘豆機;
深焙:口感圓潤厚實、不苦、不澀
淺焙:花果香氣強烈、甜度高

百萬色選機剔除瑕疵咖啡豆+人工選豆;
讓您喝得健康又安心

✔️食品售出無退換貨服務,敬請諒解。

🔺咖啡豆已投保富邦產品責任險
🔺本賣場為實體店面,請您安心購買。
🔺公司行號批發請私訊聊聊,價格保證滿意。
🔺商品皆含稅、需統編訂單填寫即可

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